Gurmano Lutenica Acılı Közlenmiş Biber & Patlıcan Ezmesi 500 ml

Balkanların asırlık köz lezzeti sofranızda: Odun ateşinde közlenmiş kapya biber, patlıcan ve dengeli acının iştah kabartıcı buluşması!

Geleneksel Balkan mutfağının en seçkin lezzetlerinden biri olan Gurmano Lutenica Acılı, Kuzey Makedonya’nın verimli topraklarında yetişen taptaze sebzelerle ve orijinal ev yapımı reçeteye sadık kalınarak üretilir.

Mevsiminde toplanan etli kırmızı kapya biberler ve bostan patlıcanları odun ateşinde közlendikten sonra kabukları özenle soyulur; domates püresi, taze sarımsak ve ayçiçek yağı eşliğinde geleneksel geniş kazanlarda ağır ağır pişirilerek mükemmel kıvama ulaştırılır. İçerisindeki doğal acı biber dokunuşu, köz kokusunu bastırmadan damakta sıcak ve dengeli bir tat bırakır. Koruyucu, yapay aroma ve renklendirici içermeyen yoğun kıvamıyla; kahvaltılarda kızarmış ekmek üzerinde, ızgara et ve köftelerin yanında gurme sos olarak ya da meze sofralarında başrolü üstlenir.

Öne Çıkan Özellikler:

• Orijinal Makedonya Reçetesi: Balkan mutfak kültürünün geleneksel yöntemleriyle, sebzelerin suyunu ağır ateşte çektirerek hazırlanan yoğun kıvam.

• Hakiki Köz Lezzeti: Doğal odun ateşinde közlenmiş kırmızı kapya biber ve patlıcanın damakta bıraktığı aromatik füme tat.

• Dengeli & İştah Açıcı Acılık: Aşırı yakıcı olmayan, köz sebzelerin tatlılığını mükemmel dengeleyen gurme acı biber çeşnisi.

• Temiz & Doğal İçerik: Koruyucu, yapay renklendirici, tatlandırıcı veya kıvam arttırıcı katkı maddeleri içermez.

• %100 Vegan & Glutensiz: Bitkisel beslenenler ve gluten hassasiyeti olanlar için tamamen güvenilir içerik.

• 500 ml Cam Kavanoz: Tazeliğini, kokusunu ve lezzetini ilk günkü gibi koruyan sağlıklı cam ambalaj.

Tüketim & Servis Önerisi:

• Kahvaltı Sofralarında: Kızarmış ekşi mayalı ekmek dilimleri üzerine sürerek, yanında beyaz peynir veya tulum peyniri ile servis edebilirsiniz.

• Izgara & Barbekü Yanında: Köfte, biftek, tavuk ızgara veya fırın patateslerin yanına dip sos olarak koyup et yemeklerinize zengin bir köz aroması katabilirsiniz.

• Makarna & Sandviçlerde: Tost ve soğuk sandviçlerde sos tabanı olarak kullanabilir ya da taze haşlanmış makarnalara doğrudan ilave ederek nefis bir Balkan soslu makarna hazırlayabilirsiniz.

Ortalama Besin Değerleri (100 g İçin):

• Enerji: ~560 kJ / 134 kcal

• Yağ: 8.5 g (Doymuş Yağ: ~1.1 g)

• Karbonhidrat: 11.2 g (Şekerler: ~7.8 g - Doğal sebze şekeri)

• Lif: 2.9 g

• Protein: 2.1 g

• Tuz: 1.5 g