Gurmano Makedon Ajvar Acılı 490 g

Orijinal Makedonya tarifiyle sadece közlenmiş kırmızı biberlerden: Patlıcansız, katkısız, %92 gerçek köz biber ve dengeli acı lezzeti!

Balkan mutfağının dünyaca ünlü gurme sosu Gurmano Makedon Ajvar Acılı, Kuzey Makedonya’nın verimli topraklarında güneşte olgunlaşan birinci sınıf etli kapya biberlerden, asırlık ev yapımı Makedon tarifine sadık kalınarak üretilir.

Standart ajvarlardan farklı olarak içerisinde patlıcan yer almaz; %92 oranında sadece közlenmiş kırmızı biber, doğal acı biber, ayçiçek yağı ve bir tutam tuz kullanılarak hazırlanır. Odun ateşinde közlenip kabukları ve çekirdekleri özenle temizlenen kırmızı biberler, geleneksel kazanlarda ağır ağır kavrularak sürülebilir, yoğun ve kadifemsi bir kıvama ulaştırılır. Köz biberin doğal tatlılığını tamamlayan iştah açıcı acı dokunuşuyla; kahvaltı sofralarından ızgara et ve köfte tabaklarına, gurme sandviçlerden meze sunumlarına kadar her öğüne karakteristik bir Balkan lezzeti katar.

Öne Çıkan Özellikler:

• Sadece Biberlerden (%92 Közlenmiş Kırmızı Biber): Patlıcan veya domates dolgusu içermez; saf köz kapya biberin yoğun lezzetini ve doğal rengini sunar.

• Orijinal Makedon Tarifi (Original Recipe): Kuzey Makedonya'da geleneksel yöntemlerle, sebzelerin öz suyunu koruyarak ağır ateşte pişirilmiştir.

• Dengeli ve İştah Açıcı Acılık: Köz biberin isli aromasını bastırmayan, damakta hoş ve sıcak bir iz bırakan acı lezzet profili.

• %100 Doğal ve Temiz İçerik: Koruyucu, yapay renklendirici, ilave şeker, kıvam arttırıcı veya katkı maddesi içermez.

• Vegan & Glutensiz: Bitkisel beslenenler ve gluten hassasiyeti olan bireyler için tamamen uygundur.

• 490 g (500 ml) Cam Kavanoz: Tazeliğini ve köz kokusunu son kaşığa kadar koruyan sağlıklı cam ambalaj.

İçindekiler:

Közlenmiş kırmızı biber (%92), ayçiçek yağı (%7), acı biber, tuz (%1).

Tüketim & Servis Önerisi:

• Kahvaltı & Bruschetta: Kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerine sürerek, beyaz peynir, eski kaşar veya tulum peyniri eşliğinde servis edebilirsiniz.

• Izgara & Barbekü Yanında: Köfte, antrikot, sucuk, tavuk ızgara ve fırın patateslerin yanında gurme bir eşlikçi sos olarak sunabilirsiniz.

• Sandviç, Burger & Makarnalarda: Tost, sandviç ve burgerlerde acılı sos tabanı olarak kullanabilir; haşlanmış sıcak makarnalarla karıştırarak pratik ve lezzetli bir Balkan sosu elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri (100 g İçin):

• Enerji: 723 kJ / 172 kcal

• Yağ: 11.68 g (Doymuş Yağ: 1.79 g)

• Karbonhidrat: 13.36 g (Şeker: 0 g)

• Protein: 2.30 g

• Tuz: 1.75 g

Menşei: Kuzey Makedonya

Saklama Koşulları: Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz. Kapağı açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve kısa sürede tüketiniz.