Koçulu Çiftliği Göbek Kaşar 500gr
kişi şu anda bunu inceliyor
475.00TL
Açıklma
Koçulu Göbek Kaşar – Kars Kaşarının "Kalbi"
Meşhur Kars Eski Kaşarının en yumuşak, en yağlı ve en lezzetli orta kısmı. Boğatepe Köyü’nden sofranıza gelen ipeksi bir lezzet.
Göbek Kaşar, peynir ustalarının kendileri için ayırdığı o özel kısımdır. Kars Eski Kaşarı yoğrulup kalıba döküldüğünde, peynirin tam orta kısmında (göbeğinde) lezzet yoğunlaşır. Dış kabuk sertleşirken, bu iç kısım yumuşacık ve tereyağımsı kıvamını korur.
Koçulu Çiftliği’nin 4. kuşak ustalığıyla, Boğatepe’nin endemik bitkileriyle beslenen inek sütlerinden üretilir. Eğer eski kaşarın aromasını seviyor ama sert yapısından hoşlanmıyorsanız, Göbek Kaşar tam size göre.
Koçulu Çiftliği Göbek Kaşar 500gr
475.00TL
